Sim! Pode existir esta correlação.
Não encontramos este relato nos livros de medicina, pois a literatura leva em conta uma correlação direta entre leite e secreção. Vamos entender um dos motivos.
Todos sabem (ou pelo menos deveriam) que há um tipo de refluxo que é oculto e que leva a sintomas respiratórios, inflamação em orofaringe, rinosinusites, otites e até asma. Para pessoas sensíveis, sejam alérgicas, intolerantes ao leite ou mesmo quando não se faz a digestão adequada deste alimento, afinal o leite da vaca é uma proteína grande e de difícil digestão para uma grande parte dos humanos. Quando este alimento entra no organismo pode levar aos sintomas de refluxo, aumento de acidez gástrica, e ser fonte de manutenção de todo este processo. Para quem não digere bem, há uma pressão para também acontecer o refluxo pois ha aumento de fermentação, distenção, etc.
Nossa população culturalmente consome muito leite e/ou derivados, e pode ter sintomas frequentes pois a ingestão é alta.
Fique atento, pois se anda adoecendo muito, pode ser algo alimentar sim, estimulando o quadro respiratório crônico.