O que é
O patch test para alimentos é uma técnica utilizada para identificar alergias alimentares, especialmente alergias tardias, onde a reação alérgica pode não ser imediata. Ao contrário dos testes cutâneos convencionais, nos quais são usados extratos comerciais dos alimentos, o patch test para alimentos in natura utiliza o próprio alimento fresco.
Técnica do exame
A realização desse teste envolve a aplicação direta de pequenas quantidades do próprio alimento em uma diluição realizada pela clínica. A pele é então coberta com uma fita adesiva para manter o alimento em contato com a pele por um período de 48 a 72 horas, dependendo do protocolo utilizado.
Cuidados com o exame
Durante esse período, o paciente é instruído a não molhar a área para garantir resultados precisos. Após o tempo determinado, o curativo é removido e o médico avalia se houve alguma reação na pele, como vermelhidão, inchaço, coceira ou formação de bolhas. Essas reações indicam uma possível sensibilidade ou alergia ao alimento testado.
Pra que serve
O patch test para alimentos in natura é particularmente útil para identificar alergias tardias, que podem ser difíceis de diagnosticar com outros métodos. Alergias alimentares tardias podem causar uma variedade de sintomas, incluindo problemas gastrointestinais, dermatite, entre outros, e o patch test pode ajudar a determinar se esses sintomas estão relacionados à ingestão de alimentos específicos.
