Quais os sintomas da alergia ao chocolate?

Quais os sintomas da alergia ao chocolate?

alergia ao chocolate é pouco frequente mas muitas pessoas têm reações alérgicas ou sensibilidade a outros ingredientes e aditivos alimentares incluídos no chocolate; várias destas substâncias estão entre os alérgenos alimentares mais comuns. Os sintomas de que é alérgico ao chocolate podem aparecer logo depois de comer ou várias horas após a sua ingestão, mas para que tenha uma ideia e saiba identificar isso, no seguinte artigo de umComo explicamos quais os sintomas da alergia ao chocolate mais comuns.

Ingredientes adicionais

Grande parte dos chocolates vendidos no mundo incluem vários ingredientes adicionais, como xarope de milho, glúten, leite de nozes e soja, junto com corantes e sabores artificiais. Isso quer dizer que a pessoa não tem que ser necessariamente alérgica ao chocolate, mas pode ter alergia ou intolerância a algum destes componentes específicos. Neste artigo poderá descobrir qual é a diferença entre alergia e intolerância.

Sintomas gerais da alergia ao chocolate

As pessoas com alergia ao chocolate quando ingerem este doce podem ter alguns sintomas como dores de cabeça, ardor estomacal, aparecimento de erupções ou urticária na pele e coceira.

Perante a presença de algum destes sintomas após comer chocolate será fundamental que consulte o seu médico com urgência, sendo necessário que, posteriormente, se submeta a exames que confirmem ou descartem a alergia a este ingrediente.

Os sintomas respiratórios

Os sintomas a nível respiratório podem ser: tosse, secreção nasal, espirros, respiração com assobio, além de olhos lacrimejantes.

Os ataques ou crises de asma podem ocorrer como uma reação alérgica em pessoas que já têm este problema respiratório.

Considerações a ter em conta

O chocolate de baixa qualidade, ou seja, de marcas mais comerciais e conhecidas, no geral têm mais aditivos artificiais.

Pelo contrário, o chocolate de melhor qualidade só contém manteiga de cacau e licor de cacau, açúcar e, às vezes, baunilha.

Conceitos errôneos

Algumas pessoas acham que são alérgicos ao chocolate quando na realidade têm uma sensibilidade, e não uma alergia, a certos produtos químicos no chocolate. Pode ser, por exemplo, à cafeína e feniletilamina, substâncias que podem causar dor de cabeça e mudanças de humor.

Fonte: https://saude.umcomo.com.br/artigo/quais-os-sintomas-da-alergia-ao-chocolate-20838.html