Quais os sintomas da alergia ao chocolate?

Quais os sintomas da alergia ao chocolate?

A alergia ao chocolate é pouco frequente mas muitas pessoas têm reações alérgicas ou sensibilidade a outros ingredientes e aditivos alimentares incluídos no chocolate; várias destas substâncias estão entre os alérgenos alimentares mais comuns. Os sintomas de que é alérgico ao chocolate podem aparecer logo depois de comer ou várias horas após a sua ingestão, mas para que tenha uma ideia e saiba identificar isso, no seguinte […]

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Alergia a Banana – Saiba mais sobre esse tipo de alergia!

Alergia a Banana – Saiba mais sobre esse tipo de alergia!

Existem vários tipos de alergias, uma das mais comuns são as alimentares. Alguns alimentos provocam reações alérgicas e um desses alimentos é a banana. ALERGIA A BANANA Existem 2 formas de alergia à banana. A primeira é uma alergia causada por uma reação ao pólen da árvore, em muitos casos ao pólen da bétula. A segunda, e geralmente mais aguda, se desenvolve devido aos alérgenos na […]

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O autismo e doença celíaca.

O autismo e doença celíaca.

Ainda não há uma comprovação científica da relação do autismo com a doença celíaca, porém muitos estudos e relatos de experiências tem sido levados em consideração para adotar uma dieta sem glúten e sem caseína no tratamento para pessoas autistas, principalmente crianças. Uma característica comum nos autistas são os sintomas gastrointestinais, e isso chamou a atenção de pesquisadores para uma possível associação a doença celíaca […]

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Alergia a frutos do mar pode levar à insuficiência respiratória; saiba o que fazer em caso de crise

Alergia a frutos do mar pode levar à insuficiência respiratória; saiba o que fazer em caso de crise

Especialista alerta para riscos de crise de anafilaxia, alergia mais perigosa. Mesmo que você seja um amante de camarão e lula e nunca tenha tido reação alérgica a frutos do mar, a alergia a esses alimentos pode aparecer na sua vida de uma hora para outra, explica Elaine Gagete Miranda da Silva, especialista da Asbai (Associação Brasileira de Alergia e Imunologia). — O fato de […]

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Alergia a camarão – causas, sintomas, diagnóstico e tratamento

Alergia a camarão – causas, sintomas, diagnóstico e tratamento

O que é a alergia a camarão? A alergia ao camarão é uma reação alérgica que acontece imediatamente ou algumas horas após a ingestão do camarão. Ela pode ser de dois tipos: (1) alergia à proteína do camarão e (2) alergia ao conservante usado nos congelados (metabissulfito de sódio). Quando a alergia é à proteína, há grandes chances de que a pessoa seja alérgica também […]

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Etnia influencia diretamente na probabilidade de desenvolver alergia alimentar

Etnia influencia diretamente na probabilidade de desenvolver alergia alimentar

Estudo realizado por pesquisadores da Universidade Rush, em Chicago, nos Estados Unidos, mostrou as alergias alimentares variam conforme a etnia da criança, sendo que as negras e hispânicas são mais propensas a desenvolver alergias a milho, marisco e peixe quando comparadas a crianças brancas. O estudo envolveu 817 crianças diagnosticadas com alergias alimentares desde o nascimento até os 18 anos, e descobriu que raça e […]

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Síndrome da enterocolite induzida por proteína alimentar e proctocolite alérgica

Síndrome da enterocolite induzida por proteína alimentar e proctocolite alérgica

  FPIES FPIES se manifesta em lactente com vômitos profusos e repetitivos e letargia, geralmente com diarreia, levando à desidratação aguda, ou perda de peso e déficit de crescimento, em formas crônicas. É causada mais comumente por proteínas do leite de vaca (LV) e soja. Também pode ser causada por outros alimentos sólidos como arroz, aveia, cevada, carne de frango, carne de peru, ovo, ervilha […]

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Tipos de Alergia Alimentar

Tipos de Alergia Alimentar

1. Mediadas por IgE ou imediatas, que ocorrem dentro de minutos até 2 horas após a ingestão do alimento. Alguns exemplos são: • urticária e angioedema, • hipersensibilidade gastrointestinal imediata, • síndrome da alergia oral – Início rápido, com prurido e desconforto nos lábios, língua e orofaringe, podendo haver sensação de aperto na garganta e angioedema. • Anafilaxia • Asma – É rara como manifestação isolada […]

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